Borretsch

Borretsch

FĂŒr „Borretsch“ gibt es unterschiedliche Aussagen. Zum einen wird Borretsch vom lateinischen Wort borra abgeleitet, was übersetzt heisst wie: „Gewebe aus rauer Wolle“; vermutlich auf Grund der behaarten StĂ€ngel und BlĂ€tter. Zum andern heisst es, der Name stamme vom arabischen abu r-rach ab, „Vater des Schweißes“, und weise auf die in der Volksmedizin genutzte Eigenschaft des Borretsch, SchweißausbrĂŒche hervorzurufen, hin.

 

Borretsch geniesst den Ruf, dank des Vitamin C Gehalts der frischen Pflanze die Lebensgeister zu wecken. Der Vitamin C Gehalt betrÀgt 149,3 mg pro 100 g Frischegewicht. Aufgrund des hohen Gehalts an Gamma-LinolensÀure wird Borretsch aber auch bei der Behandlung von Ekzemen wie Neurodermitis, eingesetzt.



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