Cette fleur appartient à la famille des Brassicacées et fleurit à partir de fin avril à la mi‐mai sur un sol riche en éléments nutritifs. Elle pousse en Europe et jusqu’à la zone de climat arctique en Asie du Nord et Amérique du
Nord. Limnanthes Alba ou Écume des prés a été découverte au milieu du 20ème siècle et a été utilisée dans la cosmétologie grâce à sa faculté de réguler les glandes sébacées. Elle contrôle la production de sébum et aide à lutter contre la congestion des pores. Elle hydrate la peau, matifie le teint et donne à la peau une allure fraîche.